【2022年6月期】外食企業決算まとめ【上場62社】

業種別決算概況

・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。

洋風ファストフード（3社）決算概況

• 日本マクドナルドが第二四半期決算、KFCとモスフードが第一四半期決算となる。
• マクドナルドとモスフードが増収増益となった。特にマクドナルドは3月の値上げが客数を落とすことなく売上に寄与した模様。
• 一方、KFCは減収減益で利益率も低い水準にとどまる。5〜6月の既存店客数を大きく落としていることに加え、値上げ予定が7月となっており、原材料費高騰の影響を大きく受けているのではないだろうか。

和風ファストフード（2社）決算概況

• アークランドサービスは増収増益が続き、コロナ禍にあって業容の拡大が堅調に進んでいる。
• 松屋も増収増益ながら第一四半期で営業赤字となった。売上はコロナ前並みではあるが収益性の大きな低下が見られる。

麺類（7社）決算概況

• 7社全て第一四半期決算で、幸楽苑が減収増益、JBイレブンが増収減益、ほか5社が増収増益となった。
• トリドール、王将はコロナ前を上回る売上高、利益高を達成している。
• 同じ業種に属しながらも幸楽苑、JBイレブン、ワイエスフードは営業赤字が続く。

定食（3社）決算概況

• 3社とも赤字となった。
• フジオフードと大戸屋は増収となったが、ペッパーフードは退店も続いており減収。

ファミリーレストラン（11社）決算概況

• ジョイフルが通期決算で赤字ながら減収増益となる。赤字幅が縮小傾向にあり売上高は下げ止まっているが、未だコロナ前の6割代にとどまる。
• 第二四半期決算となったすかいらーく、ロイヤル、ブロンコビリーは3社とも増収、しかしブロンコビリーは黒字転換を果たした一方ですかいらーくとロイヤルは赤字が続く。
• ファミレス全般に売上の回復が遅れており、原材料費高騰の影響あって収益性の低下が継続している。

居酒屋（15社）決算概況

• グローバルダイニングがコロナ前に迫る売上と上回る利益となった。
• 営業黒字はグローバルダイニングとヨシックスのみ、そのほかは赤字が継続しているところが多く、自己資本比率が危険水準にある企業も見られる。

カフェ（１社）決算概況

• 6月期はルノアール一社のみ。営業赤字ではあるが増収増益となった。
• 都市部の店舗が多いためか売上の回復は鈍いが、助成金収入が寄与したことで純利益は黒字となっている。

寿司（4社）決算概況

• FOOD&LIFE COMPANIESはコロナ禍でも売上の成長を続けているが、原材料費高騰の影響から減益となった。
• また同社は6月に景表法に関する問題が大きく報道された。これ以降客数を落としており、今後の業績に懸念がもたれる。
• カッパ・クリエイトの第一四半期はわずかに増収ながら赤字となった。回転寿司各社の中でも低い収益性となっている。
• 小僧ずしはM&Aに伴う業容拡大により増収だが、依然収益性は低く赤字転落。

焼き肉（4社）決算概況

• 通期決算の物語コーポレーションは増収増益、コロナ禍でも出店を続けており成長が続く。
• 第一四半期決算のほか3社は大きく増収しながらも、あみやき亭のみが黒字。
• これら4社のうち自社業態での成長が続くのは物語のみ、また安楽亭はM＆Aにより業容を拡大した。

ディナーレストラン（6社）決算概況

• 各社増収増益ながら売上の回復は鈍い。
• そのような中、収益構造の転換に成功したと見られるうかいとWDIが黒字転換となった。

多業態ほか（6社）決算概況

• BRサーティーワンとアトムは連結-個別の変更から前期比較の記載がないが、単純比較では2社とも増収増益となっている。
• 展開事業のうち居酒屋の構成比が高いJFLA、フジタコーポレーション、ファミレスの構成比の高いアトムで営業赤字が続いている。
• また主力事業が寿司、焼き肉にあるコロワイドは原材料費高騰の影響を強く受け、減益幅も大きくなった。

企業別既存店前年比推移(13ヶ月)

既存店売上前年比のトレンドを示すグラフをご用意しました。 こちらも併せてご覧ください。