【2024年3月度】既存店前年比速報【外食主要45社】

2024年3月度、外食企業主要45社の既存店前年比について業種別動向を解説します。
  • 2024年3月は前年に対して土日がそれぞれ1日づつ多くなりました。
  • 気候に恵まれた地域も多く、各社前年売上で好調な推移を維持しております。
  • そのような中、一部チェーンでは客数で前年割れとなっており、客単価推移とともに今後の動向が注目されます。

 



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既存店前年比の業種別概況

・単位は%です。
・数値は各企業が公表するIR情報によっています。
・ここに掲載した数値は「速報値」の場合があり、修正となることがあります。
・一部の企業は月次速報が開示前のため数値の記載がございません。こちらは追って更新いたします。

洋風ファストフード(3社)既存店前年比

  • 引き続き各社とも売上高が前年を上回っての推移となっています。
  • 客数についてはKFCの前年割れが続いています。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
マクドナルドHDマクドナルド売上高103.9103.3108.5105.4105.8109.6
客数97.297.6101.1101.1103.2105.4
客単価106.9105.9107.3104.2102.5104.0
モスフードモスバーガー売上高100.7104.5103.5102.9111.4104.9
客数96.898.596.998.1105.0100.7
客単価104.1106.0106.8104.9106.2104.2
日本KFCケンタッキー
フライドチキン
売上高100.9103.1109.6112.6101.4109.4
客数91.790.797.297.392.199.3
客単価110.1113.7112.8115.8110.1110.1

和風ファストフード(5社)既存店前年比

  • 各社とも売上客数ともに前年超えとなっています。
  • すき家、松屋、CoCo壱番屋については2桁の伸びを示しています。
  • 一方でてんやについては客数が前年割れとなりました。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
ゼンショーHDすき家売上高112.5117.2110.3112.7115.0112.7
客数106.0110.7105.0107.7110.1108.4
客単価106.1105.9105.1104.6104.5104.0
テンコーポレーション天丼てんや売上高108.4104.4107.2101.6105.0103.2
客数103.597.4100.097.1101.299.0
客単価104.7107.2107.2104.6103.8104.2
株式会社壱番屋カレーハウス
CoCo壱番屋
売上高113.6113.6106.2107.5106.7110.5
客数104.0103.5103.9105.5104.7106.3
客単価109.2109.8102.2101.9101.9103.9
吉野家HD吉野家売上高107.7108.0106.9110.4108.7106.8
客数104.0104.3103.4106.3103.3101.1
客単価103.6103.6103.4103.8105.1105.7
松屋フーズホールディングス松屋・とんかつ松の屋売上高115.3115.5118.7113.1118.0124.5
客数109.8108.6108.5107.7109.1115.8
客単価105.0106.3109.4105.1108.1107.5

麺類(6社)既存店前年比

  • 各社とも売上客数で前年を超える推移を示しています。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
トリドール丸亀製麺売上高109.6106.9107.0109.5113.6113.5
客数100.798.9101.7100.4102.7105.4
客単価108.8108.0105.2109.1110.6107.8
ハイディ日高日高屋等売上高119.6119.9119.0116.6117.4113.3
客数116.2117.1116.4114.5115.0113.0
客単価102.9102.4102.3101.8102.1100.3
リンガーハットリンガーハット
とんかつ濵かつ
売上高107.7107.4103.6102.9106.1111.5
客数102.0106.3102.8101.6103.6103.8
客単価105.6101.1100.7101.3102.4107.5
王将フード餃子の王将売上高105.5109.9105.7105.5107.6106.4
客数102.0105.4104.2103.3104.6102.7
客単価103.5104.3101.5102.1102.8103.6
幸楽苑HD幸楽苑等売上高102.9113.6109.9119.2117.2121.0
客数99.2108.7108.1112.3113.8116.5
客単価103.7104.5101.7106.1103.0103.9
力の源ホールディングス一風堂 等売上高119.3116.6115.8121.1119.5114.2
客数110.4107.2105.7110.8108.8103.5
客単価108.1108.7109.6109.3109.8110.3

定食(3社)既存店前年比

  • 各社とも売上前年を超えての推移となっています。
  • 一方でまいどおおきに食堂については客数前年比を落として推移しました。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
フジオフードまいどおおきに食堂売上高106.4105.0103.8105.9105.6100.4
客数96.795.196.898.7100.194.4
客単価110.0110.4107.2107.3105.5106.4
プレナスやよい軒売上高119.1113.9114.1111.8115.8
客数
客単価
大戸屋HD大戸屋売上高107.8113.3115.8116.6116.1113.2
客数102.2105.1106.7108.3109.0105.9
客単価105.4107.8108.6107.7106.5106.9

ファミリーレストラン(8社)既存店前年比

  • 各社とも売上客数で前年を超える推移が続きます。
  • 特にサイゼリヤは3割近い増収と一つ抜き出た推移を続けています。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
SRSホールディングス和食さと売上高108.9111.4114.5114.6112.8113.7
客数103.1105.4107.0107.8107.5106.0
客単価105.7105.6106.9106.3105.0107.2
サイゼリヤサイゼリヤ売上高118.7121.3123.4122.6124.0129.1
客数116.3117.7119.9119.4120.2121.6
客単価102.1103.0102.9102.7103.2106.1
サガミホールディングスサガミ 等
和食麺類部門
売上高109.7108.2113.3115.0118.4117.8
客数105.1101.7107.0108.6111.5109.8
客単価104.4106.4105.9105.6106.2107.2
サンマルクホールディングスベーカリーレストラン
サンマルク 等
売上高110.3113.1113.3113.2112.8115.1
客数
客単価
ジョイフルジョイフル売上高110.7115.7115.5114.9115.2112.0
客数105.9107.5109.0107.0108.0106.1
客単価104.5107.6105.9107.4106.6105.5
すかいらーくHDガスト等
全ブランド合計
売上高111.6113.8113.0110.5114.5114.4
客数109.6112.7112.6109.4112.3112.3
客単価101.8101.0100.3101.0101.9101.9
フライングガーデンフライングガーデン売上高104.3106.7106.9101.0107.4106.2
客数
客単価
ロイヤルHDロイヤルホスト売上高108.6106.0100.5104.6108.8105.4
客数106.3103.798.5101.7104.2101.7
客単価102.1102.3102.1102.9104.5103.7

居酒屋(8社)既存店前年比

  • ハブを除き各社とも売上客数で前年を超える推移が続きます。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
ヴィアホールディングスヴィア全ブランド合計売上高113.5115.7123.1114.4110.9111.6
客数104.2105.8110.1104.4101.1102.5
客単価108.9109.3111.8109.6109.7108.9
エー・ピーカンパニー塚田農場等
全ブランド合計
売上高117.5120.4125.3115.8116.7111.8
客数115.6119.5125.3114.5114.5109.0
客単価103.4101.7102.2103.2103.2103.6
きちりホールディングスKICHIRI 等売上高110.5111.7115.5112.7110.2113.2
客数102.4106.4106.3104.8105.4107.4
客単価107.9104.9108.6107.6104.5105.4
グローバルダイニングラ・ボエム等売上高113.7117.1117.3110.8109.8111.2
客数109.8110.7110.9106.1104.1104.0
客単価103.5105.8105.8104.5105.5107.0
チムニーはなの舞 等売上高123.7126.1133.2122.7116.3112.2
客数113.7116.0120.7112.9111.8108.7
客単価108.8108.7110.4108.6104.1103.3
テンアライド天狗等売上高112.5112.9120.9114.4109.8108.8
客数104.8104.4114.2109.1106.6104.3
客単価107.4108.2105.9104.8103.0104.3
ハブHUB売上高118.8106.0106.4117.2114.598.0
客数104.998.598.7111.3110.392.9
客単価113.2107.6107.8105.3103.8105.5
ワタミミライザカ等売上高125.6128.3135.6126.6125.3120.2
客数118.9119.1125.2118.0115.4112.7
客単価105.7107.7108.3107.3108.5106.6
大庄日本海庄や 等売上高111.9115.6122.9114.3111.1106.8
客数101.3104.0111.1107.3104.8102.0
客単価110.5111.2110.6106.6106.0104.7
鳥貴族鳥貴族売上高115.6123.6130.0123.2122.7120.0
客数116.5123.3127.8121.4121.4116.9
客単価99.3100.3101.7101.4101.1102.6

カフェ(2社)既存店前年比

  • 2社ともに売上前年を上回っての推移となりました。
  • 前月に客数が前年を下回ったドトールは回復を見せています。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
コメダHDコメダ珈琲店等売上高117.8109.3108.5104.7107.3109.4
客数
客単価
ドトール日レスHDドトール
コーヒーショップ
売上高113.5113.2110.5107.4103.6106.7
客数105.2104.7104.5103.699.4102.1
客単価107.9108.1105.7103.7104.2104.5

回転寿司(4社)既存店前年比

  • 各社ともに売上客数で前年を上回っての推移となりました。
  • 特にくら寿司は売上を大きく伸ばしています。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
F&LCスシロー売上高117.2130.3125.4117.7104.0109.3
客数113.0124.4125.2112.4103.9116.2
客単価103.7104.8100.1104.7100.0102.7
カッパ・クリエイトかっぱ寿司売上高104.0101.6105.2101.2107.4104.5
客数97.695.7100.798.0106.4102.6
客単価106.5106.2104.5103.2101.0101.9
くら寿司無添くら寿司 等売上高101.698.6102.2103.2106.6123.0
客数97.194.598.797.9102.3109.5
客単価104.7104.3103.9105.3104.3112.3
元気寿司元気寿司・魚べい売上高106.5109.1111.3110.4112.0109.5
客数97.599.3100.999.7103.6103.3
客単価109.2109.9110.3110.7108.1106.0

その他(6社)既存店前年比

  • 各社とも売上前年を上回っての推移となりました。
企業名ブランド名区分10月11月12月2024年
1月
2月3月
WDIカプリチョーザ等売上高108.4109.7108.7107.8114.0110.0
客数106.5107.3107.1107.4110.5104.6
客単価101.8102.2101.5100.4103.2105.2
うかいうかい亭 等売上高100.8101.2101.898.3102.7
客数
客単価
コロワイドCW全ブランド合計売上高104.1107.4109.9105.7106.6106.6
客数99.8101.5104.3101.9104.5103.5
客単価104.3105.8105.4103.8102.0103.0
梅の花梅の花売上高104.5107.1113.1116.3109.4107.2
客数102.8106.2112.4112.5107.9103.9
客単価101.6100.8100.6103.3101.3103.2
物語コーポ焼肉きんぐ 等売上高103.5112.0111.4109.4112.5111.6
客数101.6108.8107.9105.1108.8107.3
客単価101.9102.9103.2104.1103.4104.0
木曽路木曽路売上高109.5110.4115.7116.2111.4109.2
客数109.0102.5101.4109.8101.293.0
客単価100.5107.7114.1105.8110.1117.4

企業別既存店前年比グラフ(13ヶ月)

既存店前年比のトレンドを示すグラフをご用意しました。

 

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