【2024年6月度】既存店前年比速報【外食主要47社】

2024年6月度、外食企業主要47社の既存店前年比について業種別動向を解説します。
  • 2024年6月は前年曜日差で土曜と日曜がそれぞれ1日多くなっています。
  • そのためファミレスや居酒屋など曜日指数の波の大きな業種では好影響を受けたものと見られます。
  • そのような中、一部チェーンでは業種傾向と異なる推移を示すものがあり、各社施策の良し悪しが出ているものと考えられます。

 

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既存店前年比の業種別概況

・単位は%です。
・数値は各企業が公表するIR情報によっています。
・ここに掲載した数値は「速報値」の場合があり、修正となることがあります。
・一部の企業は月次速報が開示前のため数値の記載がございません。こちらは追って更新いたします。

洋風ファストフード(3社)既存店前年比

  • マクドナルドが引き続き好調な推移を示しています。
  • 曜日差もあってか各社売上前年比を達成しておりますが、KFCとモスフードについては客数前年割れとなっています。
  • KFCは客単価前年比を大きく伸ばしての売上達成となっています。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
マクドナルドHDマクドナルド売上高105.4105.8109.6106.3104.9110.5
客数101.1103.2105.4103.0102.3104.4
客単価104.2102.5104.0103.2102.5105.8
モスフードモスバーガー売上高102.9111.4104.9100.893.7103.6
客数98.1105.0100.799.593.599.9
客単価104.9106.2104.2101.3100.3103.8
日本KFCケンタッキー
フライドチキン
売上高112.6101.4109.488.699.8108.2
客数97.392.199.380.995.396.5
客単価115.8110.1110.1109.5104.8112.1

和風ファストフード(5社)既存店前年比

  • 各社売上前年比を達成しております。
  • 客数については吉野家が前年を下回りました。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
ゼンショーHDすき家売上高112.7115.3112.7109.2107.9109.7
客数107.7110.1108.4103.9102.2102.8
客単価104.6104.7104.0105.1105.6106.7
テンコーポレーション天丼てんや売上高101.6105.0103.2101.8105.7105.5
客数97.1101.299.097.2101.1100.9
客単価104.6103.8104.2104.7104.5104.5
株式会社壱番屋カレーハウス
CoCo壱番屋
売上高107.5106.7110.5103.6107.9112.0
客数105.5104.7106.3100.0102.9106.2
客単価101.9101.9103.9103.6104.8105.4
吉野家HD吉野家売上高110.4108.7106.8104.4103.6103.3
客数106.3103.3101.1101.1100.098.8
客単価103.8105.1105.7103.3103.6104.6
松屋フーズホールディングス松屋・とんかつ松の屋売上高113.1118.1124.5111.4117.2120.3
客数107.7109.2115.8108.0113.4112.3
客単価105.1108.1107.5103.2103.4107.1

麺類(6社)既存店前年比

  • 引き続き各社好調な業績推移となっています。
  • ほとんどのチェーンが売上前年比で2ケタの伸びとなりました。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
トリドール丸亀製麺売上高109.5113.6113.5109.8105.5117.9
客数100.4102.7105.4103.697.8106.6
客単価109.1110.6107.8106.0107.8110.5
ハイディ日高日高屋等売上高116.6117.4113.3111.2109.6113.0
客数114.5115.0113.0112.0110.3110.6
客単価101.8102.1100.399.299.4102.2
リンガーハットリンガーハット
とんかつ濵かつ
売上高102.9106.1111.5101.9103.2112.2
客数101.6103.6103.894.894.4101.7
客単価101.3102.4107.5107.5109.3110.3
王将フード餃子の王将売上高105.5107.6106.4103.3105.5109.5
客数103.3104.6102.7101.4103.4104.8
客単価102.1102.8103.6101.9102.1104.5
幸楽苑HD幸楽苑等売上高119.2117.2121.0115.6117.6116.8
客数112.3113.8116.5110.6114.8115.8
客単価106.1103.0103.9104.5102.4100.9
力の源ホールディングス一風堂 等売上高121.1119.5114.2112.7112.2111.2
客数110.8108.8103.5101.7101.2101.1
客単価109.3109.8110.3110.8110.9110.0

定食(3社)既存店前年比

  • 各社前年を上回っての推移が続きます。
  • そのような中、ほか2社に比べまいどおおきに食堂はやや伸び率が鈍くなっています。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
フジオフードまいどおおきに食堂売上高105.9105.6100.4100.0100.9104.2
客数98.7100.194.498.998.4102.1
客単価107.3105.5106.4101.1102.5102.1
プレナスやよい軒売上高111.8115.8115.8114.6112.8115.4
客数
客単価
大戸屋HD大戸屋売上高116.6116.1113.2111.9111.1116.4
客数108.3109.0105.9105.0104.7108.2
客単価107.7106.5106.9106.5106.1107.6

ファミリーレストラン(8社)既存店前年比

  • 曜日差の良さも影響してか各社とも先月より一段高い推移となりました。
  • サイゼリヤ、サガミなど他業種と比較しても高い伸び率を示しています。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
SRSホールディングス和食さと売上高114.6112.8113.7105.0107.4 
客数107.8107.5106.0100.2100.3
客単価106.3105.0107.2104.8107.1
サイゼリヤサイゼリヤ売上高122.6124.0129.1122.0122.1131.9
客数119.4120.2121.6117.6117.2124.7
客単価102.7103.2106.1103.7104.1105.7
サガミホールディングスサガミ 等
和食麺類部門
売上高115.0118.4117.8109.4105.7123.3
客数108.6111.5109.8103.5100.0115.0
客単価105.6106.2107.2105.7105.7107.2
サンマルクホールディングスベーカリーレストラン
サンマルク 等
売上高113.2112.8115.1107.1106.3
客数
客単価
ジョイフルジョイフル売上高114.9115.2112.0110.0108.4116.4
客数107.0108.0106.1106.0103.6108.9
客単価107.4106.6105.5103.7104.6106.8
すかいらーくHDガスト等
全ブランド合計
売上高110.5114.5114.4108.7111.1116.1
客数109.4112.4112.3106.4106.7108.0
客単価101.0101.9101.9102.2104.2107.5
フライングガーデンフライングガーデン売上高101.0107.4106.297.6100.7112.3
客数
客単価
ロイヤルHDロイヤルホスト売上高104.6108.8105.4104.9103.5110.2
客数101.7104.2101.7102.799.7104.5
客単価102.9104.4103.7102.2103.8105.5

居酒屋(10社)既存店前年比

  • 各社売上、客数ともに前年を達成しての推移となっています。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
ヴィアホールディングスヴィア全ブランド合計売上高114.4110.9111.6105.9104.8111.1
客数104.4101.1102.598.898.2105.6
客単価109.6109.7108.9107.2106.7105.3
エー・ピーカンパニー塚田農場等
全ブランド合計
売上高115.8116.7111.8105.9105.6108.3
客数114.5114.5109.0100.6101.7104.8
客単価103.2103.2103.6106.8105.5104.6
きちりホールディングスKICHIRI 等売上高112.7110.2113.2103.7101.6
客数104.8105.4107.498.295.1
客単価107.6104.5105.4105.6106.8
グローバルダイニングラ・ボエム等売上高110.8109.8111.2108.8107.8114.2
客数106.1103.6104.0101.399.2104.8
客単価104.5106.0107.0107.4108.7109.0
チムニーはなの舞 等売上高122.7116.3112.2108.8106.0107.4
客数112.9111.8108.7107.0105.6104.2
客単価108.6104.1103.3101.6100.4103.1
テンアライド天狗等売上高114.4109.8108.8105.9107.1107.5
客数109.1106.6104.3103.3105.0104.6
客単価104.8103.0104.3102.5102.0102.8
ハブHUB売上高117.2114.598.0107.6102.6110.6
客数111.3110.392.9103.6100.5104.1
客単価105.3103.8105.5103.9102.1106.3
ワタミミライザカ等売上高126.6125.3120.2113.5112.5115.1
客数118.0115.4112.7108.7108.5111.0
客単価107.3108.5106.6104.5103.7103.7
大庄日本海庄や 等売上高114.3111.1106.8104.8105.5
客数107.3104.8102.0100.9102.5
客単価106.6106.0104.7103.9102.9
鳥貴族鳥貴族売上高123.2122.7120.0116.3118.1118.8
客数121.4121.4116.9114.0116.6116.2
客単価101.4101.1102.6102.0101.3102.3

カフェ(2社)既存店前年比

  • 5月に売上前年を下回ったコメダ珈琲店ですが、再び前年超えとなりました。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
コメダHDコメダ珈琲店等売上高104.7107.3109.4107.195.5111.5
客数
客単価
ドトール日レスHDドトール
コーヒーショップ
売上高107.4109.2106.7108.2106.0107.1
客数103.6105.2102.1103.9102.5102.2
客単価103.7103.8104.5104.1103.4104.8

回転寿司(4社)既存店前年比

  • 各社とも売上前年比で2ケタの伸びを示しています。
  • スシローは客単価が前年を下回る傾向が続きます。調査対象のうち客単価が前年を下回ったチェーンはスシローと木曽路のみでした。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
F&LCスシロー売上高117.7104.0119.3108.1107.0115.2
客数112.4103.9116.2107.5107.2118.3
客単価104.7100.0102.7100.699.997.4
カッパ・クリエイトかっぱ寿司売上高101.2107.4104.598.3102.4117.6
客数98.0106.4102.696.9100.3114.5
客単価103.2101.0101.9101.4102.1102.7
くら寿司無添くら寿司 等売上高103.2106.6123.0104.0100.6110.1
客数97.9102.3109.597.394.8102.7
客単価105.3104.3112.3106.8106.2107.2
元気寿司元気寿司・魚べい売上高110.4112.0109.5103.7104.8116.4
客数99.7103.6103.397.698.2107.1
客単価110.7108.1106.0106.3106.7108.7

その他(6社)既存店前年比

  • 前月は売上前年比で下回ったチェーンが複数ありましたが、6月については各社前年達成での推移です。
  • そのような中、木曽路は客単価を下げながらの売上、客数前年達成となっています。
企業名ブランド名区分2024年
1月
2月3月4月5月6月
WDIカプリチョーザ等売上高107.8114.0110.0106.5105.5109.9
客数107.4110.5104.6103.4102.2104.3
客単価100.4103.2105.2103.0103.2105.3
うかいうかい亭 等売上高98.3102.7100.897.198.0
客数
客単価
コロワイドCW全ブランド合計売上高105.7106.6106.699.5101.6110.8
客数101.9104.5103.598.4100.0108.8
客単価103.8102.0103.0101.2101.6101.9
梅の花梅の花売上高116.3109.4107.2103.097.5107.2
客数112.5107.9103.9100.496.4102.4
客単価103.3101.3103.2102.6101.2104.7
物語コーポ焼肉きんぐ 等売上高109.4112.5111.697.797.9111.0
客数105.1108.8107.398.498.9110.1
客単価104.1103.4104.099.399.0100.8
木曽路木曽路売上高116.2111.4109.298.895.3105.9
客数109.8101.293.091.091.8106.1
客単価105.8110.1117.4108.6103.899.8

企業別既存店前年比グラフ(13ヶ月)

既存店前年比のトレンドを示すグラフをご用意しました。

 

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