NauticalStarアナリシス ~飲食店の計数管理DX”見える”経営が多店舗展開をサポート
- 2022.12.30
- コンサルティング
\ 飲食店の経営者の皆さま /
経営でこんなお悩みありませんか?
- 数字での経営判断ができていない
– 財務データや売上目標に対する進捗を瞬時に確認し、経営判断の質やスピードを高めたい。 - データの整理ができていない
– 会計、POS、仕入れ、勤怠、人事などさまざまなデータを管理しているが、連携ができておらず、会社全体の視点で見たときに活用できない。 - DXって何から始めればいいの?
– データをどのように経営へ活用すればいいのかわからない。ノウハウや人手が足りていない。
Q: 経営のあるべき姿を実現するにはどうすればいいの?

A. データを活用できる環境構築が重要です
経営者の意思決定とは、企業存亡を大きく左右します。
そのため必然性の高い意思決定が、健全経営の基盤となります。
経営者は日々の意思決定を、数値的根拠とリスク計算をもって行わなければなりません。
自社の経営環境を管理できる仕組みを構築すれば、意思決定のスピードが上がり、未来を見据えた経営ができます。
NauticalStarアナリシスは、経営の意思決定に役立てる環境構築を実現します。
Nautical Star アナリシスが選ばれる理由
Point 01
社内に散在するさまざまなデータを一元管理

データは一元管理されてこそ、経営判断に利用できる価値あるものに変わります。
調べれば分かる、担当者に聞けば出てくる、では活用からはほど遠くなります。
必要な時にすぐに”見える”データこそが価値を生むのです。
貴社専任のコンサルタントが、社内にあるデータを把握・集約し、NauticalStarアナリシスに取り込みます。
これにより経営者様はデータを視覚的に管理・把握できるようになるのです。
データの組み合わせは、自由自在。
飲食店専門コンサルタントが、経営判断に利用するデータ分析(クロス分析)を瞬時に見える化します。
異なるデータの組み合わせパターンを専任コンサルタントが設計。
経営目標を達成するために必要なデータが分かります。
〈 例 〉
- 『 売上計画と売上実績の差異を究明したい 』
- 『 人件費にあった生産性ができているか確認したい 』
- 『 メニュー改定の影響を多面的に分析したい 』
- 『 赤字店舗の要因分析を網羅的に行いたい 』
Point 02
迅速で質の高い意思決定をサポート
多彩なダッシュボードで現状を見える化し、POSデータ等、毎日のデータ更新にも対応します。
レポート出力にも対応で、部門や担当者への伝達をすばやく行えます。数字の意味を把握していない現場担当者にもグラフ化したデータなら、理解してもらいやすく改善サイクルをよりスピーディに行えます。
また、パソコンだけでなくタブレットでの閲覧も可能です。
Point 03
取り込んだデータを組み合わせた飲食店特有のニーズに対応
店舗の売上分析にはその日の天候など、社内データの分析だけでなく、飲食店特有の外部データが必要になるケースがあります。
NauticaStarアナリシスでは、外部データとの連携も可能で、天候データのほか、公表された他社の前年比や財務数値との比較分析が可能です。
Point 04
飲食店専門コンサルタントによる二人三脚で具体的な改善施策をご提案
倒産する企業の経営者で特に多い特徴は「計画性がない」「問題を認識できない」ことです。
NauticalStarアナリシスでは、飲食店専門コンサルタントと一緒に自社の経営環境を見つめなおし、今後の戦略や具体的な行動計画まで含めた中期経営計画書をマンツーマンで作成します。