外食上場企業 決算速報
外食上場23社 2024年8月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（3社）概況
- 2024年8月期通期決算企業より、サイゼリヤ、大庄ともに増収増益となりました。
- サイゼリヤは売上利益ともコロナ前を大きく上回っております。大庄については売上こそ2019年の2割減となっておりますが営業利益では大きく上回り、収益体質を改善させております。
- 「らぁ麺はやし田」等を展開するINGSは2024年9月に上場しました。外食からのIPOとしてはこの後、10月に伸和ホールディングス、11月にガーデンが予定されています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| サイゼリヤ | FR | 連結 | 2,245.4億 | 22.50% | 148.6億 | 76.4億 | 81.5億 | 30億 | 1,681.4億 | 8.40% | 1,108億 | 11.90% | 65.90% | 2.10% | 増収増益 |
| 大庄 | 居酒屋 | 連結 | 505.9億 | 11.20% | 10億 | 14.6億 | 13.3億 | 21億 | 335.2億 | 1.00% | 104億 | 9.70% | 31.00% | 2.40% | 増収増益 |
| INGS | FF_麺 | 個別 | 64.2億 | 22.00% | 4.5億 | 1.7億 | 2.9億 | 2.2億 | 34.5億 | 19.30% | 7.7億 | 59.10% | 22.30% | 5.60% | 増収増益 |
第3四半期決算企業（1社）概況
- 第3四半期決算企業は串カツ田中のみですが、増収増益となっています。
- 居酒屋業態でありながらコロナ禍を通じて、コロナ後も成長を続けています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 串カツ田中 | 居酒屋 | 連結 | 123.4億 | 19.40% | 6.9億 | 1.3億 | 4.2億 | 9,400万 | 76億 | 11.60% | 25.2億 | 15.40% | 33.20% | 1.10% | 増収増益 |
第2四半期決算企業（18社）概況
ファストフード・カフェ・定食（8社）概況
- 第2四半期決算企業のうち増収増益が5社、増収減益が2社、減収増益が1社となっています。
- 減収増益のライフフーズは黒字転換となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 吉野家ホールディングス | FF_和 | 連結 | 993.1億 | 8.40% | 37.1億 | -2.7億 | 22.1億 | -6.7億 | 1,184.6億 | 4.30% | 639.1億 | 8.60% | 54.00% | 2.10% | 増収減益 |
| ドトール・日レスHD | カフェ | 連結 | 752.6億 | 6.10% | 57.3億 | 16.7億 | 42.2億 | 5.8億 | 1,331.7億 | 5.70% | 1,027.6億 | 4.20% | 77.20% | -1.10% | 増収増益 |
| 壱番屋 | FF_和 | 連結 | 296億 | 10.40% | 24.1億 | -6,200万 | 15.5億 | 1.4億 | 447.2億 | 2.20% | 322.5億 | 2.80% | 72.10% | 0.40% | 増収減益 |
| ハイデイ日高 | FF_麺 | 個別 | 268.8億 | 13.00% | 27.8億 | 3.8億 | 18.9億 | 1.6億 | 344.7億 | 10.00% | 263.2億 | 8.60% | 76.40% | -1.00% | 増収増益 |
| コメダホールディングス | カフェ | 連結 | 230.6億 | 8.30% | 44.6億 | 1.3億 | 29.9億 | 7,400万 | 1,039.3億 | 5.20% | 438.8億 | 6.40% | 42.20% | 0.50% | 増収増益 |
| リンガーハット | FF_麺 | 連結 | 212.4億 | 8.20% | 7億 | 5.8億 | 3.3億 | 3.6億 | 296.4億 | 4.10% | 130.9億 | 9.70% | 44.20% | 2.20% | 増収増益 |
| イートアンド | FF_麺 | 連結 | 179.5億 | 1.10% | 6.7億 | 4,600万 | 8.3億 | 4.7億 | 290.9億 | 13.60% | 108.8億 | 10.90% | 37.40% | -0.90% | 増収増益 |
| ライフフーズ | 定食 | 個別 | 49.4億 | -6.80% | 2.6億 | 3.3億 | 2.2億 | 8.7億 | 47.6億 | -6.50% | 14.9億 | 11.50% | 31.20% | 5.00% | 減収増益 |
居酒屋（5社）概況
- 居酒屋企業5社のうち3社が増収増益、2社が増収減益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| DDホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 192億 | 5.40% | 17.9億 | 1.2億 | 12億 | -2.2億 | 335.4億 | 3.00% | 108億 | 39.30% | 32.20% | 8.40% | 増収増益 |
| SFPホールディングス | 居酒屋 | 連結 | 150.4億 | 5.30% | 9.1億 | -1億 | 7.1億 | 5,300万 | 136.3億 | -23.40% | 82.1億 | -36.50% | 60.30% | -12.30% | 増収減益 |
| ハブ | 居酒屋 | 個別 | 54.3億 | 11.60% | 2.8億 | 9,200万 | 2.5億 | 9,400万 | 63.2億 | -14.20% | 26.9億 | 12.00% | 42.60% | 10.00% | 増収増益 |
| ユナイテッド＆コレクティブ | 居酒屋 | 個別 | 32.4億 | 2.30% | 3,700万 | -600万 | 2,100万 | 2,400万 | 38.7億 | 0.70% | 5,100万 | 108.70% | 1.30% | 16.60% | 増収減益 |
| エスエルディー | 居酒屋 | 個別 | 19.1億 | 2.70% | 9,800万 | 1,500万 | 9,500万 | 1,400万 | 11.3億 | 16.20% | 4.5億 | 54.80% | 39.80% | 9.90% | 増収増益 |
ディナーレストランほか（5社）概況
- 増収増益企業はクリエイトレストランツHD、ジェイグループホールディングス、カルラの3社、ワイズテーブルが増収減益、東天紅が減収増益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| クリエイト・レストランツ・ＨＤ | DR | 連結 | 764.7億 | 4.80% | 48.5億 | 6.9億 | 31.9億 | 1.6億 | 1,327.2億 | -1.60% | 381.7億 | 26.40% | 28.80% | 6.40% | 増収増益 |
| ワイズテーブルコーポレーション | DR | 連結 | 59.4億 | 7.40% | 6,400万 | -1,900万 | 7,800万 | 0 | 49.4億 | -1.50% | 5億 | 30.20% | 10.00% | 2.40% | 増収減益 |
| ジェイグループホールディングス | 複合 | 連結 | 53.2億 | 4.10% | 2.3億 | 1.2億 | 5.2億 | 4億 | 94.6億 | 7.20% | 21.3億 | 63.40% | 22.50% | 7.70% | 増収増益 |
| カルラ | DR | 連結 | 37.4億 | 6.20% | 2.8億 | 800万 | 2.9億 | -6,900万 | 51.1億 | -8.90% | 19億 | 12.40% | 37.20% | 7.00% | 増収増益 |
| 東天紅 | DR | 個別 | 21億 | -5.70% | 1.6億 | 3,500万 | 1.3億 | 3.2億 | 105.1億 | -2.00% | 63.4億 | 3.30% | 60.30% | 3.10% | 減収増益 |
第1四半期決算企業（1社）概況
- 第1四半期決算企業の銚子丸は増収ながら減益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | % Δ | 純資産 | % Δ | 自己資本 比率 | Δ | 評価 |
| 銚子丸 | 寿司 | 個別 | 55.8億 | 7.90% | 4.9億 | -9,700万 | 1.8億 | -1.9億 | 132.4億 | 14.70% | 93.3億 | 8.80% | 70.40% | -3.80% | 増収減益 |
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