外食上場企業 決算速報
外食上場10社 2025年1月期決算についてまとめております。
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決算概況
・単位は円です。
・Δは前年差、% Δは前年増減率になります。
・”評価”は売上高と営業利益の前年差異に対するものです。
・数値は各企業が公表するIR情報によるものですが、当ホームページの掲載数値に関して情報の正確性、信頼性、完全性を保証するものではありません。
通期決算企業（3社）概況
- 通期決算企業のうち丸千代山岡家は売上・利益とも大きく伸ばし増収増益となりました。
- 一方でNattySwankyは売上の伸びが鈍く増収減益、減損損失も発生し純利益では赤字となりました。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| 丸千代山岡家 | FF_麺 | 個別 | 345.9億 | 30.50% | 37.1億 | 16.5億 | 28.3億 | 14億 | 144.5億 | 66.7億 | 46.10% | 増収増益 |
| あさくま | FR | 個別 | 83.5億 | 1.8億 | 5.7億 | 43.6億 | 30.7億 | 70.50% | – | |||
| ＮＡＴＴＹ ＳＷＡＮＫＹ | 居酒屋 | 連結 | 72億 | 1.90% | 200万 | -4.4億 | -2.7億 | -5.2億 | 41.1億 | 22.7億 | 55.30% | 増収減益 |
第3四半期決算企業（2社）概況
- 第3四半期決算企業では東和フードサービスが増収増益となりましたが、梅の花は減収減益となっています。
- 梅の花は自己資本比率が一桁台に低下しています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| 梅の花 | DR | 連結 | 222.6億 | -0.80% | 5億 | -1.6億 | 6,600万 | -6.1億 | 242.1億 | 23.5億 | 9.70% | 減収減益 |
| 東和フードサービス | FR | 個別 | 95.8億 | 3.70% | 7.9億 | 7,800万 | 4.8億 | 3,000万 | 87.2億 | 69.4億 | 79.60% | 増収増益 |
第2四半期決算企業（3社）概況
- 第2四半期決算企業の3社はいずれも増収減益となりました。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| 鳥貴族 | 居酒屋 | 連結 | 221.9億 | 10.70% | 13.2億 | -3.4億 | 7.6億 | -3.1億 | 199.4億 | 91.8億 | 46.10% | 増収減益 |
| バルニバービ | DR | 連結 | 69.6億 | 6.30% | 2.4億 | -3,700万 | 1.2億 | -2億 | 122.7億 | 57.9億 | 47.20% | 増収減益 |
| 浜木綿 | FR | 個別 | 31.2億 | 5.90% | 1.2億 | -3,700万 | 6,900万 | -3,700万 | 45.3億 | 15.9億 | 35.20% | 増収減益 |
第1四半期決算企業（2社）概況
- 第1四半期決算企業2社についても増収減益となっています。
| 企業名 | 業種 | 連結/ 個別 | 売上高 | % Δ | 営業利益 | Δ | 当期 純利益 | Δ | 総資産 | 純資産 | 自己資本 比率 | 評価 |
| くらコーポレーション | 寿司 | 連結 | 585.6億 | 4.40% | 13.3億 | -4.2億 | 9.2億 | -3.4億 | 1,498.8億 | 835.6億 | 55.80% | 増収減益 |
| ギフト | FF_麺 | 連結 | 85億 | 24.90% | 7.7億 | -1.3億 | 5.5億 | -7,300万 | 184.4億 | 88.9億 | 48.20% | 増収減益 |
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