こんなお悩みありませんか?
- 経営理念・ビジョンの実現に向けた“勝ち筋”を見つけたい
- 自社と競合、市場環境を踏まえた戦略を検討したい
- 目指す姿が施策とリンクしておらず前に進まない
- ビジョンの実現に向けた一体感ある組織にしたい
- 新たに飲食店を始めたいが、どこから手をつけていいか分からない
このようなお悩みを
「飲食店専門、
外食企業専門の
コンサルタント」が
解決に向けて
ご支援いたします。
お手伝いできること
経営戦略策定
飲食店にとって変わることのない、かけがえのない価値は「地域に長く愛されること」です。
しかし、市場環境の変化に対応しながらこの価値を実現し続けるためには、現状を正しく分析し、何をすべきかを明確にして、素早く手を打つ必要があります。
御社の経営理念実現のため、市場環境を精緻に分析し最適な戦略立案をご支援します。
中期経営計画策定
年間計画は活動の基本ですが、何もかもが1年で完結するわけではありません。
年の初めに今年のことを考えたのでは手遅れだったり、翌年以降を見据えて今取り組まなくてはならないことは多くあります。
なかでも人材育成や出店開発、融資の返済などは数年先を見た計画が必要です。
御社の経営戦略実行のための、3~5年を見据えた中期計画策定をご支援いたします。
部門別予算策定
計画が数字になっていなければ実績の振り返りは印象や感想ばかりになり、次の行動に繋がる気づきは得られません。
かといって根拠が不十分な計画では、現場をまとめ、奮い立たせることもできないでしょう。
御社の経営理念と経営目標を実現するための年度予算作成・事業計画策定をご支援します。
ご支援の流れ
01
ヒアリング
会社の理念、ビジョン、事業にかける想いを理解することから始めます
02
現状分析
現地調査も踏まえ現状分析を行います
03
策 定
御社の課題に即した戦略立案や計画策定を行います
04
納 品
納品及びフォローアップを行います
アウトプットイメージ
エクセル等を利用した
事業計画策定
現状分析と戦略について
の報告書
ご相談事例
ご相談されたきっかけは?オーナーが高齢となり事業承継が視野に入ったことを踏まえ、今後の経営管理体制の強化を検討したことがきっかけでした。社内で店舗運営のプロは育成できていたと自負していましたが、広く経営管理のスキルや知識を備えること…
詳しくはこちらご相談されたきっかけは? 担当者の異動に伴い分析用エクセルのメンテナンスができなくなってしまったことがきっかけでした。 当時はファイルの内容を理解できるものがおらず、メニュー変更や新店追加への対応がままならなくなっていました。 また…
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※当日は60分程度のお時間をいただきます。
※日時については、追って調整させていただきます。